Выпечка

Выпечка 2018-05-06T12:41:36+00:00

«Тот самый» лимонный пирог

ОписаниеЭтот рецепт передается в нашей семье с давних времен. Я не знаю никого, кому бы этот пирог не понравился. Некоторе время назад должны были мы всей семьей, включая мою приехавшую в гости маму, пойти к нашим польским [...]

Август 10th, 2016|

Сливочная шарлотка с кислинкой

Ингредиентыосновныесахарный песок 180 гсметана 350 гяйца куриные 2 шт.яблоки 2 шт.черная смородина по вкусусливочное масло 90 гспеции по вкусуразрыхлитель 1 ½ ч. л.соль 1 щепоткапшеничная мука 200 г Способ […]

Август 10th, 2016|

Лимонный кекс с абрикосами

ОписаниеУгощаю вас ароматным, с нежнейшей основой и хрустящим верхом кексом. Крошки-посыпки много не бывает! Ингредиентыосновныеяйца куриные крупные 3 шт.лимоны 1 шт.сахар 100 гсливочное масло 100 гсода 1 ч. л.абрикосы консервированные 1 банкамука 200 гДля крошкисливочное масло 150 гсахар 80 гмука 1 ½ стакана Способ приготовления [...]

Август 10th, 2016|

Галета (Fruit Galette)

ОписаниеНежная, ароматная и очень вкусная галета ИнгредиентыТестосахар 1 ст. л.соль 1 щепоткаяйца куриные 1 шт.сливки 20% 1 ст. л.сливочное масло 113 глимонный сок 1 ст. л.лимонная цедра 1 ч. л.мука 165 гНачинка кукурузный крахмал 1 ст. л.миндальная мука 25 гнектарины 300 гежевика 150 гсахар демерара 2 ст. л.лимонная [...]

Август 10th, 2016|

«Песочники» с черникой

ОписаниеПриятное песочное тесто, податливое и вкусное. Можно вылепить простое печенье или, как у меня, с начинкой из любимой черники.   Использовала на этот рецепт только часть теста, остальное покажу позже. Привожу ниже полный состав теста. Ингредиентыначинка черника 5 [...]

Август 10th, 2016|

Пирог с нектаринами, рикоттой и ванильным пудингом

ОписаниеНежный, тающий пирог с сочными нектаринами и ароматом ванили! Ингредиентытестомука 2000 г Способ приготовленияВсыпать муку, соль, сахар, ванильный сахар, положить холодное сливочное масло, яйцо, влить воду и замесить тесто. Тесто собрать в шар, завернуть пищевой пленкой и убрать [...]

Август 9th, 2016|