Описание
Кексы для отличников.
Ингредиенты
основные
| овсяные хлопья | 1 стакан |
| пшеничная мука | 1 стакан |
| яйца куриные | 2 шт. |
| шоколад молочный | 100 г |
| растительное масло | 50 мл |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| соль | 1 ч. л. |
| тыквенное пюре | 432 г |
Способ приготовления
Овсяные хлопья залейте кипятком так, чтобы вода накрыла их, оставьте набухать примерно на 20 — 30 минут. Овощное пюре разморозьте.
Смешайте овощи с яйцами, соедините с овсянкой. Добавьте муку, разрыхлитель, хорошо все размешайте.
Плитку шоколада нарежьте на кусочки, добавьте к тесту, размешайте.
Тесто разложите по формочкам, предварительно смазанным маслом, и выпекайте в духовке до готовности. Особенно эффектно получается, если использовать формочки в виде цифр.
Комментарий