Тыквенно-овсяные кексы

Описание

Кексы для отличников.

Ингредиенты

основные

овсяные хлопья	1 стакан
пшеничная мука	1 стакан
яйца куриные	2 шт.
шоколад молочный	100 г
растительное масло	50 мл
разрыхлитель	1 ч. л.
соль	1 ч. л.
тыквенное пюре	432 г

Способ приготовления

Овсяные хлопья залейте кипятком так, чтобы вода накрыла их, оставьте набухать примерно на 20 — 30 минут. Овощное пюре разморозьте.

Смешайте овощи с яйцами, соедините с овсянкой. Добавьте муку, разрыхлитель, хорошо все размешайте.

Плитку шоколада нарежьте на кусочки, добавьте к тесту, размешайте.

Тесто разложите по формочкам, предварительно смазанным маслом, и выпекайте в духовке до готовности. Особенно эффектно получается, если использовать формочки в виде цифр.

Наш спонсор: