Описание

Этот салат — изобилие зелени! Самый ходовой на пикнике, поэтому мы его так и назвали. Основа — разная свежая зелень

, варьировать можно по вкусовым предпочтениям. Ранней весной добавляю листья салата, летом — кинзу (что выросло на грядке

). Поздней осенью, когда зелени уже мало, тру корень сельдерея. Салат хорош и к шашлыкам, и к рыбе, и к картофелю, а о пользе я вообще молчу! Угощайтесь!!! Вкусного пикника!!!

Ингредиенты

основные

мята  ½ пучка
соль  по вкусу
рукола  1 пучок
петрушка  1 пучок
лук зеленый  1 пучок
горчица французская  1 ст. л.
соевый соус  1 ст. л.
оливковое масло Extra Virgin  по вкусу
укроп  1 пучок

Способ приготовления

Чистые укроп, мяту, петрушку. Руколу измельчить.

Добавить измельченный лук.

Посолить по вкусу, сбрызнуть соевым соусом, перемешать. Заправить маслом. Сверху — французская горчица в зернах. Иногда я так и оставляю (если много гостей) в глубоком салатнике.

Украсить блюдо листьями зелени, подавать сразу после приготовления. Украсить по вкусу. Готово!

Приятного аппетита и вкусного пикника!

Спонсор рецепта: