Описание

Новый год — время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами и креативными идеями!

Попробуйте приготовить салат и подать его в необычном виде — восторг и удивление гостей гарантированы!

Ингредиенты

основные

куриное филе 200 кг
шампиньоны свежие 200 г
яйца куриные крупные 5 шт.
сыр 100 г
сыр адыгейский 100 г
яблоки зеленые 1 шт.
майонез 100 г
чай черный 1 пакет
оливки без косточек 3 шт.

Способ приготовления

Курицу отварить и порезать.

Шампиньоны порезать и обжарить на сковородке

Яйца отварить. Разделить белки и желтки, потереть на крупной терке.

Потереть оба сыра и яблоко на крупной терке.

Откладываем белки в сторону. Соединяем все остальные ингредиенты, смазываем майонезом.

Приступаем к украшению. Примерно 1/4 белков замачиваем в крепкой чайной заварке (2 ч. л. на 75 мл). Таким образом мы придаем белку коричневый цвет.

Салатную массу формируем в виде щенка: туловище, голова, лапы, хвост.

Засыпаем сверху неокрашенным белком, с помощью коричневого белка создаём нашему щенку уши, декорируем лапы и хвост. С помощью оливок делаем глаза и нос.

Наш щенок готов! Можно подавать на стол и принимать комплименты от гостей. Вам обязательно понравится не только внешний вид, но и вкус этого замечательного салата.

Приятного аппетита!

Спонсор рецепта: