Овсяное печенье с корицей

Описание

Рецепт из журнала "ХлебСоль".
Печенье умеренно сладкое, похоже на батончики с мюсли.

Ингредиенты

мед жидкий	125 г
корица молотая	1 ст. л.
лимонная цедра	2 шт.
мука	100 г
овсяные хлопья	200 г
соль	1 щепотка
кунжутные семечки	50 г
сливочное масло	125 г

Способ приготовления

Понадобится 200г овсяных хлопьев, 100г муки, 125г мёда, 125г сливочного масла, 1 ст.л. молотой корицы, мелко натёртая цедра 2-х лимонов, щепотка соли, 50г кунжута.

Растопить масло (можно в свч), добавить мёд, цедру лимонов, корицу.

Кунжут слегка обжарить.

Добавить кунжут к масляной смеси.

Добавить муку.

Овсяные хлопья выложить на полотенце и прокатать скалкой. Если используете хлопья быстрого приготовления, думаю, можно этот шаг пропустить.

Добавить овсяные хлопья в смесь. Замесить тесто.

Десертной ложкой распределить тесто на порции. Помогать формировать печенье руками, смачивая руки водой.

Выпекать при 180*С 15 минут. Остудить на противне, затем переложить на блюдо.

[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]