Описание

Домашнее блюдо. Продукты обычные, доступные. Использовала цельнозерновую муку, можно заменить на обычную пшеничную муку. Зеленый горошек и кукуруза вносят интересную овощную нотку во вкус и яркие вкрапления во внешний вид.  Это что-то среднее между кексом и творожником. Мне все понравилось: и необычный вкус, и внешний вид.

Спасибо за рецепт Катюше!

Ингредиенты

основные

яйца куриные  1 шт.
пшеничная мука цельнозерновая  2 ст. л.
горошек зеленый консервированный  2 ст. л.
кукуруза консервированная  2 ст. л.
укроп свежий  2 ст. л.
разрыхлитель  ½ ч. л.
перец черный свежемолотый  ⅕ ч. л.
соль  ⅕ ч. л.
творог  250 г

Способ приготовления

В творог вбить яйцо.

Размешать, посолить, поперчить, добавить горошек и кукурузу без маринада.

Добавить мелко нарезанный укроп, аккуратно перемешать.

Всыпать разрыхлитель и просеянную муку.

Перемешать.

Выложить в формочки.

Выпекать 20-25 минут при 180°C.

Оставить в формочках до остывания, затем аккуратно вынуть.

Вот такой разрез.

Спонсор рецепта: