Описание

Рецепт этого кекса очень давно нашла на просторах интернета. Готовится быстро и получается вкусно, напоминает вкус детства.

Ингредиенты

основные

мука 2 ½ стакана
сахар 200 г
яйца куриные 3 банки
сода ½ ч. л.
уксус 1 ст. л.
изюм 100 шт.
майонез 250 г

Способ приготовления

 

Яйца взбить с сахаром.

 

Добавляем майонез, соду (гасим уксусом).

 

Муку просеять и замешать тесто. Тесто получается густое.

 

В тесто добавляем изюм (у меня клюква и немного изюма), можно добавить орехи.

 

Форму смазываем маслом и немного присыпаем мукой.

 

Тесто выкладываем в форму и выпекаем заранее разогретой духовке до 180°C 45-50 минут. Готовность проверяю зубочисткой.

 

Готовый кекс можно присыпать сахарной пудрой.

 

Приятного чаепития!

Спонсор рецепта: