Описание

Обильноцветущие кусты чайной розы на даче навеяли воспоминания: давным-давно смотрела фильм и читала книгу «Чалыкушу. Птичка певчая», где главная героиня угощала своего возлюбленного вареньем из лепестков роз…

Гюльбешекер… звучит романтично. Вкусно и полезно, а аромат…. угощайтесь!

Ингредиенты

основные

сахар  600 г
лимоны  ½ шт.
розовые лепестки  300 г

Способ приготовления

Отделить розовые лепестки от цветка.

Лепестки разложить тонким слоем и аккуратно встряхнуть руками несколько раз, таким образом тычинки и ненужные элементы в виде мелких жучков останутся на столе. Измятые листочки рыжего цвета выбрасываем.

Собрать лепестки в стеклянную посуду и засыпать сахаром.

Перетереть руками до выделения сока. Добавить сок половины лимона и снова тщательно перетереть.

Плотно утрамбовать в баночки.

Романтическое угощение готово! Завариваем любимый чай и угощаем любимых и подруг!

Спонсор рецепта: