Чайные кексы Earl Grey

Описание

Еще один эксперимент с чайной заваркой. Кексы получаются пушистенькие, мягкие и очень вкусные. Сахара в них в меру, если любите послаще — смело добавляйте больше.

Возможно будет интересно и с другим сортом чая, надо будет попробовать.

Спасибо автору, рецепт из интернета.

Ингредиенты

основные

чай эрл грей  4 пакета
сливочное масло  80 г
мука  200 г
мука цельнозерновая  50 г
сахар  100 г
яйца куриные  2 шт.
разрыхлитель  1 ч. л.
молоко 3,2%   210 мл

Способ приготовления

Молоко вскипятить. Положить в него пакетики чая и масло. Накрыть крышкой и оставить, чтобы чай заварился и масло растопилось.

Смешать оба вида муки, сахар, соль, разрыхлитель.

В сухую смесь добавить яйца и теплый чай, взбить венчиком. Такая ароматная смесь получилась и цвет супер)

Формочки смазать маслом и распределить тесто.

Выпекать в заранее разогретой до 190°C духовке 15 минут.

Готовые кексы остудить.

Вот разломчик кекса. Пушистый, мягкий и ароматный.

Дети попросили полить шоколадной глазурью.

Или просто посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container] Наш спонсор:
2018-05-06T12:42:57+00:00

Leave A Comment